酸水解酪蛋白
酸水解酪蛋白
產品描述：酸水解酪蛋白以優質的牦牛乳酪蛋白為原料，用強酸深度水解、脫色、脫鹽、濃縮、噴霧干燥而成的白色或淡黃色粉狀物。廣泛應用于生物醫藥、生物發酵、飼料行業、植物組織培養、日化行業、煙草工業（增香）、食品衛生檢驗等專業與各類培養基的配置，特別是配置各類半綜合培養基時，本產品是主要的基礎成分。
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Ⅰ型產品技術指標
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總氮含量
10—14%
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灰份
≤5%
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氨基氮含量
8—10%
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水份
≤3%
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氯化物含量
≤3%
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pH
6.0—6.8
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Ⅱ型產品技術指標
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總氮含量
7—9%
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灰份
40—52%
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氨基氮含量
4—8%
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水份
5—6%
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氯化物含量
28—40%
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pH
5—7
其他信息
產品成分：
本品含有具有代表性的18種氨基酸：（數值為毫克）
氨基酸：55.7 異亮氨酸：46.9
蘇氨酸：34.6 精氨酸：35.7
亮氨酸：75.6 色氨酸：<0.5
天冬氨酸：50.1 賴氨酸：90.1
酪氨酸：28.8 半胱氨酸：0.2
蛋氨酸：22.0 纈氨酸：64.3
谷氨酸：187.5 苯丙氨酸：41.3
脯氨酸：83.5 甘氨酸：21.3
組氨酸：28.4 絲氨酸：24.6
應用范圍
本品廣泛應用于醫藥制藥、生物發酵、動物飼料、植物組織培養、化妝品、煙草工業（增香）、食品衛生檢驗等專業與各類培養基的配置，特別是配置各類半綜合培養基時，本產品是主要的基礎成分，如：半綜合百日咳培養基、半綜合流腦培養基、多糖體流腦半綜合液體培養基、金黃色葡萄球菌A蛋白培養基，還有硫乙醇酸鹽無菌試驗培養基，及厭氧菌培養基和活性炭瓊脂培養基等等，均以酸水解酪蛋白為基礎。
保存：該產品因吸水性較強，應于室溫干燥處避光密封保存。
